Bien se nourrir reste un défi aussi dans Portneuf. Plus de 3500 ménages ont fait des demandes d’aide alimentaire en 2016-2017 et ce ne serait que la pointe de l’iceberg. Un portrait de la situation dressé dans le cadre du projet pour l’amélioration de la sécurité alimentaire dans Portneuf indique que plusieurs citoyens ont des difficultés à manger suffisamment et sainement. Selon la chargée de projet Sylvie Germain, plus de 3500 ménages ont fait des demandes d’aide alimentaire à des organismes en 2016-2017, chiffres qui ne représenteraient qu’une fraction des besoins. Des statistiques démontrent que seulement 25% des gens ayant des besoins alimentaires demandent de l’aide à des organismes, a précisé Mme Germain. Les besoins seraient en hausse à l’échelle provinciale. «Il y a un nombre croissant de gens sur le marché du travail sous le seuil de la pauvreté incapables de joindre les deux bouts», a expliqué Mme Germain. Vingt-deux services d’aide alimentaire existent sur le territoire de la MRC, mais «aucun n’a comme mandat principal l’aide alimentaire à l’échelle régionale», a souligné la chargée de projet. L’analyse révèle entre autres qu’il n’y a pas de services alimentaires pour certaines clientèles, comme les couples sans enfant ou avec des enfants de plus de 12 ans, qu’il n’y a pas de ressources dans le secteur nord l’été et que les cuisines collectives de jour ne conviennent pas pour les travailleurs. Le manque de diffusion de l’information auprès des personnes en situation vulnérable constitue un autre problème constaté. «Les gens rencontrés se demandaient où frapper à la bonne porte?» a dit Mme Germain. Plan Une Journée sur la sécurité alimentaire organisée l’automne dernier à Pont-Rouge a permis aux intervenants de se rencontrer. Les échanges ont mené à la création il y a quelques semaines de la Table de concertation en sécurité alimentaire de Portneuf. Une vingtaine de représentants de diverses organisations en font partie. Un plan d’action sur trois ans ayant pour titre «Unir nos forces pour améliorer la sécurité alimentaire dans Portneuf» a été élaboré. Le mandat de Mme Germain a été renouvelé pour une deuxième année par le Comité de lutte à la pauvreté de Portneuf avec le même but de favoriser un meilleur accès à des aliments sains, nutritifs et en quantité suffisante. Elle réalisera entre autres un inventaire du potentiel des denrées alimentaires récupérables sur le territoire et analysera la possibilité de créer un ou des centres de distribution de nourriture.
Sécurité alimentaire: des défis dans Portneuf
