Dans le contexte de la journée Portes ouvertes-Mangeons local organisée par l’Union des producteurs agricoles (UPA) et qui aura lieu le 8 septembre prochain, Christian Hébert, président de l’UPA- Portneuf, dévoué à la cause des producteurs et productrices agricoles de la région, souhaite accueillir des milliers de Portneuvoises et de Portneuvois, mais aussi des gens de la Capitale-Nationale, chez-lui, au Domaine Hébert, sis au 460 Chemin du Roy, à Deschambault-Grondines, et ce, de 8 h à 16 h. C’est l’occasion, unique en cours d’année, de pouvoir entrer dans les coulisses d’une production agricole. Aucune réservation n’est nécessaire et les activités sont gratuites.
» On s’attend à ce que plusieurs milliers de personnes participent à cette journée « , lance d’emblée Christian Hébert. » Tous auront l’opportunité de voir le cycle complet de production; d’abord, en allant dans le verger qui sera ouvert pour l’auto-cueillette; ensuite, en visitant notre cidrerie pour voir comment est produit le cidre Cœur Vaillant « . Rappelons que ce cidre aromatisé à la gadelle – un petit fruit ancestral – a été spécialement conçu pour le 100e anniversaire de l’UPA par M. Hébert, maître-cidriculteur.
Accueil des producteurs
Ce qui est particulier cette année, c’est que les deux volets de cette journée du 8 septembre se tiendront au Domaine Hébert. Car, en plus des portes ouvertes au grand public, l’UPA-Portneuf y organise sa traditionnelle épluchette de maïs sucré de Neuville qui est l’occasion d’accueillir les producteurs qui se sont joints à cette organisation syndicale en cours d’année. Dans les faits, tant les producteurs déjà existants que la vingtaine d’agriculteurs qui ont récemment démarré leur entreprise pourront se rencontrer et échanger avec des employés du ministère de l’Agriculture, des chercheurs de l’Université Laval, des représentants de Promutuel Assurance, du Centre agricole Neuville, de la coopérative Novago, de la Meunerie Dynamix ainsi que de l’institution financière Desjardins.
Grappe de gadelles, petit fruit cultivé au Domaine Hébert. Photo : Offerte par Christian Hébert
Une agriculture en progression
M. Hébert se montre enthousiaste quant à la progression de l’activité agricole dans la région. » C’est un beau phénomène qui se produit depuis quatre ans. Alors qu’au cours des 40 dernières années, on a subi un peu partout, dans Portneuf comme à travers le Québec, un recul de l’agriculture et que l’on voyait, année après année, le nombre de fermes diminuer; dans Portneuf, on a inversé ce cycle-là. On a des jeunes qui viennent s’établir en agriculture et qui redémarrent des fermes « .
Questionné à savoir ce qui explique cette progression, Christian Hébert répond que » l’on a une communauté agricole dynamique, un terroir fertile parce que constitué de bons sols, des jeunes qui ont l’énergie pour se lancer ainsi qu’un milieu économique qui favorise l’établissement de nos jeunes. Il y a aussi une MRC dynamique, un syndicat de producteurs agricoles qui est là pour appuyer les siens et des employés du ministère de l’Agriculture qui se montrent voués à nos producteurs « .
Invitation officielle faite au grand public de participer à la journée Portes ouvertes – Mangeons local. Photo : Offerte par l’UPA de la Capitale-Nationale-Côte-Nord.
Activités offertes au public
En cette journée du 8 septembre, il y aura de l’animation pour les jeunes et, pour les enfants, des jeux gonflables ainsi que du maquillage.
Se basant sur l’expérience de la journée portes ouvertes qui a eu lieu à Miel et Co. l’an dernier, M. Hébert estime que même par temps de grande pluie, au moins 500 personnes seront au rendez-vous. S’il s’agit d’une journée ensoleillée, il souhaite accueillir des milliers de participants.
