La MRC de Portneuf a organisé le premier événement Expérience agro, qui se voulait une journée dédiée aux entreprises et aux organismes du secteur agroalimentaire portneuvois, le 25 avril. Soixante-quinze personnes ont pris part à la journée complète de conférences et d’ateliers avec de belles opportunités de réseautage. L’événement s’est déroulé à Cap-Santé, à la Maison des Générations.
Les objectifs de la journée étaient les suivants créer des occasions d’échanges et de réseautage entre les entreprises et les partenaires du secteur agroalimentaire pour développer de nouvelles collaborations. Ce premier rendez-vous a aussi favorisé le rayonnement des produits et du secteur agroalimentaire et a permis d’inspirer et former les entreprises du secteur agroalimentaire sur divers sujets qui les concernent.
Programme de la journée
Animée par deux personnes de Papilles développement, la journée a débuté avec une présentation des tendances actuelles en lien avec le secteur agroalimentaire. Isabelle Courtois, de la Régie régionale de gestion des matières résiduelles de Portneuf, a présenté une conférence fort intéressante sur le développement durable dans le secteur
agroalimentaire.
Le renommé chef Arnaud Marchand a ensuite prononcé une conférence au sujet de la restauration locale ainsi que sur son parcours et ses expériences. Il a notamment abordé les enjeux, les défis et les avantages de l’utilisation des produits locaux en restauration.
Un délicieux dîner aux saveurs locales a ensuite été servi par Le p’tit Patelin et, pendant l’heure et demie de dîner, un salon du financement et des organismes était présenté. Neuf organismes étaient présents pour communiquer de l’information sur leurs divers services.
En après-midi, les propriétaires de La Ferme Mille Fleurs, située à Saint-Lazare-de-Bellechasse, ont livré un témoignage authentique et inspirant au sujet de leur expérience en tant qu’entrepreneurs dans le secteur agroalimentaire. Par la suite, des discussions animées sur les bons coups des entreprises présentes ont eu lieu.
